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南京“彭家”向您拜年了
大家好，新年的钟声即将敲响,时光的车轮又留下了一道深深的印痕。伴随着冬日里的皑皑瑞雪，2014年春节如约而至。在这辞旧迎新之际，我们共话成功与喜悦。台历翻去最后一页，回首时光年轮上又一度春秋寒暑，我们不禁感慨万千。这一年，我们公司象一颗种子，种进了市场浪潮的土壤!这一年，我们彭家豆腐人齐心协力，并肩作战，在稳住阵地的同时继续发展壮大!
我们非常欣慰地看到，在过去的2013年，彭家豆腐一如既往地保持了良好势头，多方面工作取得了长足的进展，我们对全体员工一年来卓有成效的辛勤工作表示由衷的欣赏和感谢!即将来临的2014年将是彭家豆腐发展史上的一个新的里程碑，2014年，彭家豆腐将在继续提升经营绩效的同时，加强产品研发，实现产品多元化目标，我们有理由相信，在社会各界人士所强有力的支持下，通过彭家豆腐人的不断努力，彭家豆腐将进一步做大、做强，跃上一个新的台阶。我们确信，彭家豆腐的发展将为大家提供一个更好更宽阔的事业平台，对每一个人来说，这意味着机会，更意味着挑战，我们必须戒骄戒躁，精益求精，不断提高，希望大家在一个比以往任何时候都更强大的事业平台上一展抱负，充分发挥才干，实现职业理想和个人价值!
预祝大家新年愉快，合家欢乐，幸福安康!
南京彭家豆腐总部方盛
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| 南京彭家豆腐总部 |
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案例1：
江苏南京 侯店长 35岁 一直帮人打工，孩子上学后接送照顾没有办法再继续打工，靠老公上班挣钱维持一家人生活几乎没有节余，就开家彭家豆腐门店，门店20平方米，房租2000元/月，聘请一名员工，老公利用工作闲暇帮忙，现彭家豆腐门店已开3年多，并在南京市区购买了商品房。
现日产60斤黄豆，其中：
豆浆（15斤黄豆） 可产400杯（300克/杯）×1元＝400元
豆腐脑（8斤黄豆）可产200杯（300克/杯）×1.2元＝240元
豆腐（24斤黄豆）可产120斤×2元＝240元
豆干/卤制品（13斤黄豆）可产26斤×5元＝130元
以上日产值合计1010元
原材料及敷料消耗
| 品种 |
数量 |
单价 |
总价 |
| 黄豆 |
60斤 |
2.5元 |
150元 |
| 电费 |
18度 |
1元 |
18元 |
| 水费 |
0.5吨 |
3元 |
1.5元 |
| 凝固剂 |
300克 |
15元/公斤 |
4.5元 |
| 内脂 |
96克 |
25元/公斤 |
2. 4元 |
| 盐卤及消泡剂 |
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1元 |
| 杯、杯模及背心袋 |
600杯、模×0.07元 |
146只×0.05元 |
49.3元 |
| 合计 |
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226.7元 |
其他消耗
项目 |
数量 |
单价 |
总价 |
房租 |
20平方 |
70元/天 |
70元/天 |
人员工资 |
2人 |
100元/天 |
100元/天 |
合计 |
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170元/天 |
利润
日产值—原材料及敷料消耗—其他消耗=日经营纯利润×30天=月经营纯利润
1010元—226.7元—170元/天=613.3元×30天=18399元
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