|
|
 |
| |
南京“彭家”向您拜年了
大家好，新年的钟声即将敲响,时光的车轮又留下了一道深深的印痕。伴随着冬日里的皑皑瑞雪，2014年春节如约而至。在这辞旧迎新之际，我们共话成功与喜悦。台历翻去最后一页，回首时光年轮上又一度春秋寒暑，我们不禁感慨万千。这一年，我们公司象一颗种子，种进了市场浪潮的土壤!这一年，我们彭家豆腐人齐心协力，并肩作战，在稳住阵地的同时继续发展壮大!
我们非常欣慰地看到，在过去的2013年，彭家豆腐一如既往地保持了良好势头，多方面工作取得了长足的进展，我们对全体员工一年来卓有成效的辛勤工作表示由衷的欣赏和感谢!即将来临的2014年将是彭家豆腐发展史上的一个新的里程碑，2014年，彭家豆腐将在继续提升经营绩效的同时，加强产品研发，实现产品多元化目标，我们有理由相信，在社会各界人士所强有力的支持下，通过彭家豆腐人的不断努力，彭家豆腐将进一步做大、做强，跃上一个新的台阶。我们确信，彭家豆腐的发展将为大家提供一个更好更宽阔的事业平台，对每一个人来说，这意味着机会，更意味着挑战，我们必须戒骄戒躁，精益求精，不断提高，希望大家在一个比以往任何时候都更强大的事业平台上一展抱负，充分发挥才干，实现职业理想和个人价值!
预祝大家新年愉快，合家欢乐，幸福安康!
南京彭家豆腐总部方盛
|
|
|
 |
| 南京彭家豆腐总部 |
| |
咨询热线： |
| |
025-84730400
83971335 |
| |
13951032029
13951032019
18951843946
18913910046 |
| |
传 真： |
| |
025-83600945 |
| |
QQ号码： |
| |
510123150
200803861 |
| |
E-mail： |
| |
fxdf66@163.com |
|
|
|
|
|
|
| 沙锅豆腐 |
| 主料：
豆腐400克。
配料：
猪肉50克，海米30克，冬菇30克，油菜心50克。
调料：
酱油10克，料酒5克，盐10克，味精5克，葱、姜各10克，鸡汤250克。
制作过程：
（1）将豆腐切成长4厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片。葱切段，姜切块用刀略拍备用。冬菇放入开水中泡发后，去掉蒂备用。猪肉切成长3厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的片。油菜心洗净。
（2）将沙锅放在火上加清水1000克，加入鸡汤、酱油、葱、姜、料酒、盐，开锅后将肉片放入，去掉泡沫。再将海米、冬菇和豆腐放入，待开锅后改用小火慢慢烧豆腐，使其入味。用小火烧约30分钟后，将味精放入，并加进油菜心，待菜心成熟后即可上桌食用。
说明：
此菜为北京风味，口味咸香鲜，色泽丰富，口感软嫩。烹制时，注意必须用小火烧制豆腐，不可用旺火，以免原料形态受影响。另外，制作此菜肴，也可选用鸡、鸭、鱼等原料，口味也非常鲜美。
|
|
|
|
