南京“彭家”向您拜年了
    大家好,新年的钟声即将敲响,时光的车轮又留下了一道深深的印痕。伴随着冬日里的皑皑瑞雪,2014年春节如约而至。在这辞旧迎新之际,我们共话成功与喜悦。台历翻去最后一页,回首时光年轮上又一度春秋寒暑,我们不禁感慨万千。这一年,我们公司象一颗种子,种进了市场浪潮的土壤!这一年,我们彭家豆腐人齐心协力,并肩作战,在稳住阵地的同时继续发展壮大!
    我们非常欣慰地看到,在过去的2013年,彭家豆腐一如既往地保持了良好势头,多方面工作取得了长足的进展,我们对全体员工一年来卓有成效的辛勤工作表示由衷的欣赏和感谢!即将来临的2014年将是彭家豆腐发展史上的一个新的里程碑,2014年,彭家豆腐将在继续提升经营绩效的同时,加强产品研发,实现产品多元化目标,我们有理由相信,在社会各界人士所强有力的支持下,通过彭家豆腐人的不断努力,彭家豆腐将进一步做大、做强,跃上一个新的台阶。我们确信,彭家豆腐的发展将为大家提供一个更好更宽阔的事业平台,对每一个人来说,这意味着机会,更意味着挑战,我们必须戒骄戒躁,精益求精,不断提高,希望大家在一个比以往任何时候都更强大的事业平台上一展抱负,充分发挥才干,实现职业理想和个人价值!
    预祝大家新年愉快,合家欢乐,幸福安康!
 南京彭家豆腐总部方盛

 
 
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幸福如意(如意豆腐)(图)
材料:
  老豆腐2块,金针菇150克、胡萝卜1/3根、香菜2棵 
调味料:
  素蚝油2大匙、酱油1/2大匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、水淀粉1/2大匙 
做法: 
  1.金针菇切除根部杂质少许,再用盐开水氽烫过捞出,胡萝卜去皮切丝,香菜洗净切碎。
  2.老豆腐切长厚片,用4大匙油两面煎黄,再放入胡萝卜丝和金针菇同烧。
  3.加入调味料和1/2杯清水烧入味,汤汁收干时盛出,撒入香菜末即成。
贴心叮咛
  金针菇用盐水氽烫过再烧,可去除菇的黏液,较爽口。  素蚝油的色泽较淡,可以加少许酱油增添色泽,若蚝油色泽深,直接用素蚝油即可。
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